Resep Kue Ketan Salak

ketan salakResep Kue berikutnya adalah Resep Kue Ketan Salak.Kue Ketan Salak disebut juga dengan kue ketan wajik.Tidak ada hubungannya dengan buah Salak, ketan ini rasanya manis legit enak sekali. Sebagai pilihan kudapan pagi maupun sore, sangatlah cocok. Taburan kelapa parut menambah gurih rasa dilidah. Seperti menikmati wajik, tapi bukan, ketan urap bukan juga, ini Ketan Salak namanya.Berikut cara pembuatan kue ketan salak tersebut.

Bahan:

  • 500 gram beras ketan
  • 500 ml air
  • 150 gram gula merah
  • 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
  • ½ butir kelapa, kupas, parut
  • ½ sdt garam

 Cara Membuat:

  1. Cuci beras ketan, lalu kukus hingga panas dan beruap.
  2. Sementara itu masak air dan gula jawa hingga mendidih dan gula larut , saring.
  3. Tuang ketan panas pada air gula jawa panas, aduk rata hingga menjadi aron.
  4. Tuang kedalam kukusan lagi, letakkan daun pandan diatasnya, kukus lagi 20 menit. Angkat.
  5. Sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah diaduk dengan garam

 

 

Selamat mencoba Resep Kue Ketan Salak

Tag :

resep ketan salak-cara membuat ketan salak-Ketan salak-cara bikin ketan salak-cara membuat kue ketan salak-cara memasak ketan salak-ketan salak gula merah-Cara dan bahan membuat ketan salak-resep ketan salak/wajik-resep kue basah dari beras ketan-

Comments

comments