Resep Masakan Empal Manis

Resep Masakan berikut adalah Resep Masakan Empal Manis.Resep Masakan ini yang pasti berbahan dasar daging sapi yang dikasih bumbu manis pastinya akan menggoyang lidah anda

Bahan:

  • 500 gram daging sapi tanpa lemak
  • 150 gram gula jawa, sisir
  • 1,5 liter air
  • 4 sdm ketumbar, sangrai, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 5 buah bawang putih, haluskan
  • 2 buah bawang merah, haluskan
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Iris daging agak pipih. Didihkan air, masukkan daging, rebus hingga empuk. Angkat, pukul-pukul hingga memar dan menipis.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar hingga harum, tuangi air kaldu daging aduk rata, masukkan gula jawa dan jahe, biarkan mendidih, masukkan daging yang sudah memar. Masak hingga air kaldu surut dan sisa sedikit.
  3. Panaskan minyak goreng jumlah banyak, goreng daging hingga coklat kekuningan, angkat.

 

Selamat mencoba Resep Masakan Empal Manis

Comments

comments